ENTRANTES
Nuestro Servicio de Pan 3 €
Variedad de panes tradicionales de panadería Amaro, mantequilla de cabra, aceite de oliva y sal de Gran Canaria.
Tabla de quesos Canarios 7,50 / 12,50 €
Selección de quesos de Gran Canaria.
Ensalada «La Romantica» 10,50€
Lechugas, encurtidos y yogurt de cabra.
Ensalada de Temporada 11,50 €
Lechugas, tomates, aguacate, langostino, mango y vinagreta de maracuyá
Gazpacho de Temporada 9,50 €
Gazpacho de maracuya y picada de frutas de temporada.
Verduras «La Romantica» 10,50 €
Berenjena, tomate, puerro asado, ventresca de lubina marinada y crema de yogurt.
Tomates Aliñados 10,50 €
Tomates aliñados, bonito embarrado en mojo mole de café, pesto de hierbas y granizado de tomate.
Croquetas de Pescado (6 Ud.) 8.90 €
Croquetas de pescado, emulsión cítrica de cilantro y guindilla.
Croquetas de Cochino (4 Ud.) 8 €
Croquetas de cochino, emulsión de romero y aceitunas.
NUESTROS ARROCES
Arroz de Verduras 16,50 €
Arroz con selección de verduras de la huerta
Arroz de Lubina 17,50 €
Arroz de Lubina y emulsión de cilantro.
Arroz de Cochino 18 €
Arroz, Secreto de cochino y mojo.
DEL MAR A LA MESA
Pescado · Coliflor · Beurre Blanc 16,50 €
Pescado s/m , crema de coliflor, beurre blanc de mantequilla de cabra y vino «Los Berrazales»
NUESTRAS CARNES
Chuleta de cochino · Papas · Tomate 16,90 €
Chuleta de cochino, papas risoladas con tomillo y compota de tomate.
Cochino · Batata · Mojo hervido · Gofio 16,90 €
Terrina de panceta de cochino, crema de batata, salsa de mojo hervido y gofio.
Carne en salsa · Papas 16 €
Estofado de ternera en salsa y pure de papas.
MOMENTO DULCE
Café · Cacao · Vainilla 6,90 €
Bizcocho de café de Agaete, cremoso de chocolate, crema de vainilla, tierra y gel de café.
Queso · Sidra · Manzana 7 €
Crema de queso de Guia, manzana macerada en sidra, granizado de sidra de Valleseco, nueces y crujiente de azúcar y canela.
Arroz con Lecha de Cabra 7 €
Pesto dulce · Yogurt de Cabra · Gofio 6,50 €
Helado de pesto dulce, yogurt de cabra, gofio y cremoso de chocolate.